MeMarkz อดีตโปรเพลเยอร์ RoV ของทีม Bacon Time เผยถึงเปิดธุรกิจส่วนตัวกับร้านขายขนมที่มีชื่อว่า URSA CAFE BKK
อดีตผู้เล่นรองแชมป์โลก RoV ที่ปัจจุบันผันตัวทำงานเบื้องหลังกับ Bacon Time ยอมทุ่มเงินหลักแสนศึกษาศาสตร์การทำขนมกับสถาบันระดับโลกอย่าง Le Cordon Bleu ก่อนได้ฤกษ์เปิดร้านในรูปแบบเดลิเวอรีอย่างเป็นทางการในชื่อURSA CAFE BKK
- พร้อมชุดใหม่! Bacon Time เปิดตัวไลน์อัพลุย AWC 2021
- ยึดท็อป 3 ! T1 แซงเฉือน Quincy Crew ทะลุชิงสายบน WePlay AniMajor
MeMarkz กับงานอดิเรกที่โปรดปราน
“ผมชอบทำขนมอยู่แล้วก็มีงานอดิเรกคือการทำขนมมาตั้งแต่แรก”
“พอตัดสินใจรีไทร์ออกมาก็ออกมาทำอยู่เบื้องหลังเลยคิดว่า ไหนๆมีการทำขนมก็เป็นอีกอย่างนอกจากชอบแข่งเกมเลยตัดสินใจทำร้านขนมขึ้นมา ชื่อร้านก็ตั้งมาจากชื่อของกลุ่มดาวหมีใหญ่ครับ”
“การเรียนที่ Le Cordon Bleuครับ ก็ยากครับ เชฟแต่ละคนที่สอนเขาเคร่งมากเพราะมาจากประเทศฝรั่งเศสทุกคน เขามีประสบการณ์ค่อนข้างสูงถ้าเราทำอะไรผิดในคลาสจะเหมือนอยู่ในห้องครัวจริงๆ เขาก็จะตักเตือน”
“จริงๆผมอยากจะมีหน้าร้านขายพวกทาร์ตรสชาติต่างๆ แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ทำให้เดลิเวอรียาก เลยเลือกทำขนมที่สามารถส่งเดลิเวอรีได้กว้างๆไกลๆก่อนเพื่อโปรโมทถึงจุดหนึ่งค่อยกลับมาโฟกัสขนมประเภทเค้กหรือทาร์ต”
“การตัดสินใจเปิดร้านในตอนนี้ เพราะเหมือนอยากลองเทสต์ดูตลาดมากกว่าด้วยครับ” MeMarkz กล่าว
สำหรับผู้ที่สนใจต้องการสั่งซื้อขนมของ MeMarkz สามารถสั่งได้ที่เพจ URSA CAFE BKK
อ่านเพิ่ม: เคยถูกชวน! Moowan เผยทีม RoV ต่างประเทศที่อยากร่วมงาน
